El merkén
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Tesoro, tesoro de Araucanía
jolgorio en el paladar, rico el merkén
jolgorio en el paladar, rico el merkén
cacho ´e, cacho ´e cabra bien molido
semilla cilantro y sal, rico el merkén
tesoro de Araucanía, rico el merkén
Pa´ ensalsar A cazuela
caramba, sube el calor
y a ese puré de papa
le da color, rico el merkén
pa´ ensalsar A cazuela
sube el calor, rico el merkén.
Le da color, ay B
caramba, y a A empanada
popular condimento
pa´ A ensalada, rico el merkén .
Oro rojo el merkén
caramba, puro nehuen.
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